Home » » Resep Tongseng Sayuran

Resep Tongseng Sayuran

Resep Tongseng Sayuran -  Kali ini kita akan masak tongseng. Tongseng adalah makanan yang cukup populer. Biasanya dibuat dari daging kambing atau sapi. Yuk langsung kita intip resepnya:

Resep Tongseng Sayuran


Bahan
  • 200 ml air
  • 150 gr daging tetelan sapi. Potong-potong.
  • 150 gr wortel, potong-potong.
  • 1 batang daun bawang, potong-potong
  • 100 gr kol, potong-potong
  • 3 lembar sawi hijau, iris 2 cm
  • minyak untuk menumis

Bumbu dihaluskan
  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • seperempat sdt merica
  • seperempat sdt pala halus
  • seperempat sdt ketumbar
  • 3 butir kemiri

Bumbu Pelengkap
  • 2 lembar daun salam
  • 10 buah cabai rawit utuh
  • 2 sdm kecap manis
  • setengah sdm garam

Cara Membuat
  • Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum
  • Masukkan daging sapi lalu tumis hingga kaku
  • Tuangkan air, terus diaduk hingga mendidih
  • Masukkan kecap manis, cabai rawit utuh, dan wortel. Masak sampai matang.
  • Masukkan daun bawang, kol dan garam. Masak sebentar lalu angkat.
Demikian Resep Tongseng Sayuran. Selamat mencoba.

0 komentar:

Post a Comment

Powered by Blogger.