Home » » Resep Botok Telur Asin

Resep Botok Telur Asin

Resep Botok Telur Asin - Botok adalah makanan khas Indonesia. Ada banyak kreasi masakan botok. Salah satunya yang akan kita masak hari ini, botok telur asin. Selamat mencoba.

Resep Botok Telur Asin


Bahan
5 butir telur asin mentah
100 ml santan kentan
10 cabai rawit
3 tomat hijau, belah 8
3 lembar daun pisang, potong 15 cm

Bumbu
5 siung bawang putih
5 butir bawang merah
2 cm kencur
1 sdt gula
5 lembar daun salam

Cara Membuat
Haluskan bawang putih, bawang merah, gula dan kencur. Tambahkan tomat, cabai rawit, dan santan.
Siapkan daun, pecahkan 1 butir telur asin di atasnya, tambahkan 1 lembar daun salam dan 1 sdm adonan bumbu. Bungkus rapi, semat dengan lidi.
Kukus selama 30 menit

0 komentar:

Post a Comment

Powered by Blogger.