Resep Membuat Pancake Durian


Resep pancake durian yang semakin trend dan diminati bisa anda coba dirumah sendiri. Pancake jelas lebih mudahuntuk dinikmati tanpa tengan belepotan dan bisa disimpan dalam wadah di kulkas, berikut ini cara membuat kulit pancake hingga menjadi sajian pancake durian yang mantab

Isi pancake
1 buah durian ambil daging buah masukkan wadah atau bisa dihaluskan
500 ml cream 

Bahan Kulit
250 gram tepung terigu 
50 gram tepung maizena
3 kuning telur
1 sdm gula
½ sdt garam
500 ml susu cair
1 sdm margarin, cairkan

Langkah-langkah membuat pancake durian

  1. Campur Terigu dan maizena, garam dan gula. Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kekentalan adonan tidak terlalu encer dan juga tidak terlalu kental.
  2. Masukkan kuning telur dan margarin cair, aduk dengan whisk hingga rata.
  3. Buat dadar tipis-tipis di atas wajan dengan api sedang.
  4. Ambil selembar dadar tipis lalu beri isi dengan whipped cream secukupnya. 
  5. Tambahkan daging durian kemudian lipat berbentuk amplop. Dinginkan sebentar dalam lemari es dan sajikan.

Resep Bumbu Ayam Panggang

Berikut ini berbagi resep bumbu ayam panggang yang mudah untuk anda coba. Menu ayam pangang goreng selalu disuaki hampir semua orang Indonesia. Cara memasak ayam panggang bisa dibakar diatas bara api, wajan pembakar, atau oven sesuai alat yang ada, berikut ini bumbu dan langkah-langkah memasaknya

Bahan dan bumbu ayam panggang

Bahan 
1 ekor ayam, potong menurut selera
50 gr mentega
kecap manis sesuai selera
1 ruas jari lengkuas
1 batang serai
garam secukupnya
Santan kelapa


Gambar Ayam Panggang
Gambar Ayam Panggang 
Bumbu dihaluskan rata
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabe merah
1 potong lengkuas
3 buah kemiri
2 cm kunyit

Cara memasak ayam panggang


  1. Masukkan potongan ayam pad bumbu halus yang diberi air secukupnya, biarkan kira-kira 1 jam agar bumbu meresap.
  2. Santan kental didihkan, masukan ayam beserta bumbunya, tambahkan serai, lengkuas yang telah dimemarkan
  3. Masak terus hingga santan mengental dan berminyak, lalu angkat tiriskan minimal 30 menit
  4. Keluarkan ayamnya, lalu panggang di atas bara sampai matang kecoklatan, olesi minyak dari santan yang tadi
  5. Pastikan matang kecoklatan dan sajikan


Anda bisa juga tanpa menggunakan santan untuk rasa ayam original. sehinga hanya merebus ayam dan bumbu halus saja
Powered by Blogger.