Trend Membuat Pancake Durian

Trend membuat pancake durian sepertinya sudah menyebar luas dengan tanggapan positif dari sebagian besar pecinta durian. Inovasi olahan durian yang awalnya berasal dari Medan ini semakin banyak pengusaha dari skala rumah tangga hingga pengusaha besar yang mencoba membisniskan. Kelebihannya bisa dikemas supaya tahan lama dengan bentuk daging rasa durian asli dan lebih mudah untuk dikonsumsi menjadi kelebihan utama pancake durian ini. 

Kelebihan utama adalah bisa lebih mudah diawetkan di lemari pendingin, biasa pancake durian dikemas dalam wadah khusus supaya aromanya tidak menyebar kemana-mana. Daya tarik lain adalah variasi warna dan rasa dari kulit pancakenya. Harganya pun cukup terjangkau untuk bisa menikmati daging durian yang utuh dan lezat

Bagi konsumen diuntungkan bisa makan tanpa repot untuk memilih, memecah durian, dan tangan tidak belepotan saat menggigit dari biji-biji besarnya. Selain itu ketika semakin banyak yang menjajakannya, konsumen bisa membeli dalam jumlah tertentu sesuai keinginnan, dan juga masih bisa disimpan dalam waktu tertentu.

Popularitas inovasi olahan durian ini menjadikan banyak orang ingin merasakan dan ingin membuat, nah ini dia cara lengkap membuat pancake durian

Resep Bumbu Ayam Goreng Enak dan Empuk

Resep bumbu ayam goreng enak dan empuk tidak terlalu sulit untuk anda coba di dapur. Berbagai variasi yang terkenal sperti ayam goreng kalasan, Suharti, kremes. Dalam memasak anda juga bisa memilih selera misalnya dilmuri tepung supaya lebih kriuk. Tentu yang paling utama adalah bumbu dasar supaya enak dan empuk.









Bahan dan bumbu ayam goreng enak

bahan
  • Potongan ayam 500gr/ 1/3 bagian ayam
  • Minyak goreng baru 

bumbu yang dihaluskan
  • 6 siung bawang putih
  • 10 siung bawang merah
  • ketumbar 1 sendok makan
  • 3 cm jahe 
  • garam secukupnya
  • Air secukupnya
Langkah-langkah memasak ayam goreng
1. Masak semua bumbu halus dengan air secukupnya sampai harum
3. Masukkan ayam, ungkep/tutup 20-30 menit pastikan bumbu meresap
4. Tiriskan ayam hingga airnya hilang seminimal mungkin
4. Panaskan minyak goreng, selanjutnya goreng ayam yang sudah diungkep tadi

Tips supaya daging empuk
Minyak goreng diperbanyak sehingg aym terlihat seperti mengapung saat digoreng
Gunakan api sedang saat menggoreng

Resep Bumbu Opor Ayam

Resep bumbu opor ayam dan juga langkah-langkah untuk memasak bisa anda coba pelajari. Opor ayam adalah masakan khas Indonesia yang enak dan digemari banyak orang, dan pastinya mantab untuk menu hidangan keluarga, sering menjadi hidangan wajib saat lebaran. Akan lebih sehat jika menggunkan ayam kampung. Langsung saja berikut resep rahasianya.

Gambar Masakan Opor Ayam
Gambar Masakan Opor Ayam

Bahan dan bumbu opor ayam

bahan
  • daging ayam
  • santan kelapa
  • 700 ml air
  • minyak untuk menumis
bumbu yang dihaluskan
  • 5 siung bawang putih
  • 8 buah bawang merah
  • 1 sendok makan ketumbar
  • 1 ruas jari jahe
  • 3 buah kemiri
  • 2 ruas jari kunyit
bumbu utuh
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 2 ruas jari lengkuas

Langkah-langkah memasak opor ayam
  1. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas hingga harum, 
  2. Masukkan ayam, tambah air sedikit supaya tidak gosong
  3. Tuangkan santan, aduk rata dan masak hingga bumbu mengental dan menyerap, 
  4. Tutup biarkan sampai mendidih, dan pastikan daging sudah matang dan empuk

Bumbu Sate Kambing Sebelum Dibakar

Dapur-holic akan membagi rahasia bumbu sate kambing sebelum dibakar supaya daging kambing menjadi empuk dan pas saat pembakaran. Buatlah racikan bumbu ini yang pertama kali disediakan setelah potongan daging yang telah ditusuk.

Gambar sate kambing spesial
Gambar sate kambing spesial



Bahan bumbu sate kambing
  • Parutan buah nanas 
  • 8 bawang merah, cincang kasar
  • 8 cabe rawit, cincang kasar
  • 3 buah tomat matang, potong kecil
  • Jeruk nipis
  • kecap manis
  • 100 gr kacang tanah goreng lembutkan

Cara membuat bumbu sate
  1. Campurkan nanas parut, kecap manis, dan kacang goreng halus yang telah dilembutkan (ditumbuk/diblender)
  2. Tambahkan air sedikit dan diaduk sampai rata
  3. Masukkan tusukan daging kambing ke dalam bumbu ini sebelum dilanjutkan dibakar
  4. Campur cabe rawit, bawang merah, dan tomat dalam wadah lain, beri kecap manis dan perasan jeruk nipis, sebagai bumbu bakar sate
selanjutnya adalah resep sate kambing
Powered by Blogger.