Resep Membuat Ayam Bakar Madu Lezat

Ayam Bakar Madu – Berbicara mengenai kuliner ayam memang tidak ada habisnya selalu saja bermunculan inovasi rasa baru yang tercipta melalui tangan orang-orang kreatif. Salah satunya yaitu resep ayam bakar, ayam bakar merupakan salah satu olahan ayam yang memiliki banyak penggemarnya. Hidangan ayam bakar kerap dihadirkan dalam moment-moment besar sebut saja ketika maulid, ketika sahur, ketika buka puasa, lebaran/hari raya, acara kelahiran anak atau ulang tahun anak dan hari besar lainnya. Nah, dari sinilah lahir beberapa resep bumbu ayam bakar yang semakin bervariasi dan menggoda selera. Diantaranya resep ayam bakar madu. Pada kesempatan kali ini kami akan mengulas menu masakan ayam bakar yang disajikan menjadi ayam bakar madu.



Jika hanya sekedar ingin menikmati olahan ayam bakar madu Anda tidak perlu jauh-jauh pergi ke restoran/rumah makan, karena Anda pun dapat membuatnya sendiri dirumah tentu saja dengan rasa yang tak kalah lezatnya. Untuk membuatnya adapun langkah-langkah dan bahan yang diperlukan disiapkan terlebih dahulu adalah sebagai berikut :

Resep Ayam Bakar Madu

Bahan-bahan yang dibutuhkan :
-         10 buah paha ayam (atas dan bawah). Kerat-kerat
-         5 sendok makan madu
-         2 sendok makan cuka apel
-         ½ sendok makan mustrad
-         2 sendok makan tiram
-         ½ sendok teh thyme
-         3 siuang bawang putih, haluskan
-         1  ruas jahe halluskan
-         Merica secukupnya
-         Garam secukupnya

Cara  membuat :
1.     Campurkann madu, cuka apel saus tiramm, mustrad, garam, merica, thyme, bawang putih dan jahe aduk rata
2.     Simpan ayam dalam mangkuk, masukkan campuran bumbu tadi ke dalamnya dan rendam lah ayam selama kurang lebih 1 jam hingga bumbu meresap
3.     Setelah itu, siapkan alat pembakaran, bakarlah ayam sambil sesekali diolesi bumbu hingga ayam kering dan benar-benar matang
4.     Sajikan ayam di atas piring dan lengkapi dengan salad.
Aroma dan rasa lezat dari ayam bakar madu serta sambal yang menjadi pelengkapnya membuat Anda ketagihan untuk menyantapnya. Selamat mencoba.

Resep Chicken Katsu

Resep Chicken Katsu - Kali ini blog Dapur Mbak Anis akan membagikan salah satu resep tentang masakan ayam. Kali ini kita akan memasak Chicken Katsu. Bagaimana cara membuatnya? Simak resep di bawah ini:


Resep Chicken Katsu

Bahan
  • 4 potong dada ayam tanpa tulang (dari 2 ekor ayam)
  • 2 butir telur ayam
  • 2 sdm susu evaporated
  • 1 sdm air jeruk lemon
  • 100 gr tepung terigu
  • seperempat sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam halus
  • tepung roti kasar

Cara Membuat
  • Pukul-pukul daging dengan palu sampai piih dan empuk. Bubuhi dengan merica bubuk, garam, dan air jeruk lemon. ratakan dan diamkan 30 menit.
  • Campur telur dengan susu, aduk.
  • Lumuri ayam dengan terigu kering. Celupkan ke campuran telur dan susu. Lalu gulingkan di tepung roti. Simpan dalam freezer 30 menit. 
  • Goreng.

Demikian tadi resep Resep Chicken Katsu. Selamat menikmati.

    Resep Tongseng Sayuran

    Resep Tongseng Sayuran -  Kali ini kita akan masak tongseng. Tongseng adalah makanan yang cukup populer. Biasanya dibuat dari daging kambing atau sapi. Yuk langsung kita intip resepnya:

    Resep Tongseng Sayuran


    Bahan
    • 200 ml air
    • 150 gr daging tetelan sapi. Potong-potong.
    • 150 gr wortel, potong-potong.
    • 1 batang daun bawang, potong-potong
    • 100 gr kol, potong-potong
    • 3 lembar sawi hijau, iris 2 cm
    • minyak untuk menumis

    Bumbu dihaluskan
    • 4 butir bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    • seperempat sdt merica
    • seperempat sdt pala halus
    • seperempat sdt ketumbar
    • 3 butir kemiri

    Bumbu Pelengkap
    • 2 lembar daun salam
    • 10 buah cabai rawit utuh
    • 2 sdm kecap manis
    • setengah sdm garam

    Cara Membuat
    • Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum
    • Masukkan daging sapi lalu tumis hingga kaku
    • Tuangkan air, terus diaduk hingga mendidih
    • Masukkan kecap manis, cabai rawit utuh, dan wortel. Masak sampai matang.
    • Masukkan daun bawang, kol dan garam. Masak sebentar lalu angkat.
    Demikian Resep Tongseng Sayuran. Selamat mencoba.

    Resep Rawon Dengkul

    Resep Rawon Dengkul - Nah resep yang ini olahan sapi yang tidak biasa. Kita akan memasak rawon dengkul/lutut sapi. Apa enak? Yuk kita coba:

    Resep Rawon Dengkul


    Bahan
    1,5 liter air
    1 buah lutut sapi

    Bumbu dihaluskan
    6 biji kluwak, ambil dagingnya, rendam air panas
    6 siung bawang putih
    6 butir bawang merah
    4 buah cabai merah
    setengah sdt lada halus
    4 butir kemiri
    setengah sdt ketumbar

    Bumbu Pelengkap
    5 lembar daun jeruk
    5 cm lengkuas
    4 cm jahe
    4 batang serai
    2 sdm bawang goreng
    4 batang daun bawang merah, iris 2 cm

    Cara Membuat
    rebus dengkul dengan air dan bumbu pelengkap
    tumis bumbu yang dihaluskan sampai matang, tuang ke dalam rebusan dengkul. Rebus terus hingga daging dengkul empuk dan bumbu meresap. Setelah airnya habis setengah, angkat dan taburi dengan bawang goreng dan daun bawang merah.

    Resep Tempe Mendhol

    Resep Tempe Mendhol - Tempe adalah makanan khas Indonesia. Ada banyak variasi cara memasak tempe. Yang akan kita masak kali ini adalah tempe mendhol. Yuk langsung kita coba saja.

    Resep Tempe Mendhol


    Bahan
    • 500 gr tempe setengah busuk, uleg kasar
    • 2 sdm tepung terigu

    Bumbu
    • 5 butir bawang merah
    • 5 siung bawang putih
    • 5 buah cabai merah
    • 5 cm lengkuas, parut
    • 3 cm kencur
    • 5 lembar daun jeruk
    • 1 sdt garam
    • 1 sdt gula

    Cara Membuat
    • Haluskan semua bumbu, aduk dengan tempe dan tepung terigu sampai rata
    • Ambil 1 sdm adonan, bentuk bulat pipih panjang. Goreng hingga kuning kecoklatan.
    Demikian Resep Tempe Mendhol. Selamat mencoba.

    Resep Daging Kambing Bumbu Kecap

    Resep Daging Kambing Bumbu Kecap - Daging kambing memberikan sensasi tersendiri bagi penikmatnya. Daging ini susah digantikan oleh daging yang lain. Kali ini kita akan masak daging kambing. Yuk dicoba.

    Resep Daging Kambing Bumbu Kecap


    Bahan
    • 750 gr daging kambing muda
    • 100 ml minyak goreng

    Bumbu
    • 8 siung bawang putih, haluskan
    • 2 sdt ketumbar, sangrai lalu haluskan
    • 50 ml kecap manis
    • 50 ml kecap inggris
    • 50 gr gula merah
    • seperempat sdt pala halus
    • setengah sdm merica bubuk
    • 2 sdt garam

    Saus (dicampur rata)
    • 100 ml kecap manis
    • 12 siung bawang merah, rajang kasar
    • 3 buah tomat dipotong kotak-kotak kecil
    • 10 buah cabai rawit hijau, rajang kasar
    • 4 buah jeruk limau
    • 10 lembar daun jeruk, buang tulang, iris halus

    Cara Membuat
    • Campur semua bahan bumbu hingga rata
    • Masukkan tempe, diamkan 15 menit. Angkat tempe dari larutan.
    • Masukkan tepung terigu, tepung beras, kunyit, bawang merah, dan daun bawang ke dalam sisa larutan bumbu.
    • Celupkan tempe ke dalam adonan tepung. goreng.
    Resep Daging Kambing Bumbu Kecap telah kami sajikan. Selamat menikmati.

    Resep Botok Telur Asin

    Resep Botok Telur Asin - Botok adalah makanan khas Indonesia. Ada banyak kreasi masakan botok. Salah satunya yang akan kita masak hari ini, botok telur asin. Selamat mencoba.

    Resep Botok Telur Asin


    Bahan
    5 butir telur asin mentah
    100 ml santan kentan
    10 cabai rawit
    3 tomat hijau, belah 8
    3 lembar daun pisang, potong 15 cm

    Bumbu
    5 siung bawang putih
    5 butir bawang merah
    2 cm kencur
    1 sdt gula
    5 lembar daun salam

    Cara Membuat
    Haluskan bawang putih, bawang merah, gula dan kencur. Tambahkan tomat, cabai rawit, dan santan.
    Siapkan daun, pecahkan 1 butir telur asin di atasnya, tambahkan 1 lembar daun salam dan 1 sdm adonan bumbu. Bungkus rapi, semat dengan lidi.
    Kukus selama 30 menit

    Resep Tumis Tempe Kucai

    Resep Tumis Tempe Kucai - Kali ini kita akan membuat masakan tumis. Tumis yang akan kita masak kali ini adalah tumis tempe. Berikut ini resepnya:

    Resep Tumis Tempe Kucai


    Bahan
    20 batang daun kucai, potong 1 cm
    300 gr oncom bandung
    4 batang daun bawang, iris serong
    150 ml air

    Bumbu
    5 butir bawang merah, iris
    5 siung bawang putih, iris
    10 cabai rawit, iris kasar
    5 lembar daun salam
    2 sdm kecap asin
    1 sdt gula
    1 sdt garam

    Cara Membuat
    Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan daun bawang dan cabai. Aduk rata.
    Masukkan air, lalu masukkan oncom dan sisa bumbu
    Setelah air tersisa sedikit, masukkan kucai. Aduk. Angkat.

    Resep Terung Balado

    Resep Terung Balado - Hari ini kita akan memasak terung ungu dengan bumbu balado.Simak resep berikut ini:

    Resep Terung Balado


    Bahan
    • 4 buah terung ungu, belah dua
    • 100 ml air
    • minyak untuk menggoreng

    Bumbu
    • 5 siung bawang putih
    • 5 butir bawang merah
    • 10 buah cabai merah, buang biji
    • 1 sdt cuka
    • 1 sdt garam
    • 1 sdt gula

    Cara Membuat
    • Terung digoreng hingga matang
    • haluskan bumbu, tumis hingga harum. Tambahkan air, aduk-aduk sampai air tinggal sedikit
    • Atur terung dalam piring, lalu siram dengan tumisan bumbu
     Demikian Resep Terung Balado. Selamat menikmati.
      Powered by Blogger.